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Título : Manual de control de stock para montajes de eventos según tipo de protocolo
Autor : Mondragón Sánchez, Bryan Antonio
Molina Mejía, Clara Elena
Meléndez Castillo, Jaqueline Beatriz
Contribuidor: UTEC
Palabras clave : ETIQUETA EN LOS NEGOCIOS
TURISMO
COMERCIO TURÍSTICO
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Universidad Tecnológica de El Salvador
Resumen : La presente investigación tiene como objetivo la elaboración de un manual de control de stock para montaje de eventos según tipo de protocolo que se utilizara para cubrir las necesidades y problemáticas que se presentan en la ejecución de montajes de eventos. Como caso práctico se tomó el Restaurante Escuela Mesón de Goya perteneciente a la Administración de ITCA-FEPADE, este es uno de los restaurantes más reconocidos en la zona por ser un lugar ideal para realizar importantes eventos corporativos y sociales, ya que posee diferentes áreas para acomodar cada tipo de evento y tomando en cuenta que en dicho lugar es necesario un manual de control de stock para montaje de eventos según tipo de protocolo.
URI : http://hdl.handle.net/10972/362
Aparece en las colecciones: Administración Turística (UTEC)

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