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http://redicces.org.sv/jspui/handle/10972/4523| Título : | Diseño innovador de herramienta informática multiplataforma para auditoría 5S+1 en el sector restaurantes: en asocio con CDMYPE - FADEMYPE |
| Autor : | García, Joaquín Mauricio Sánchez Santos, Oscar Armando |
| Palabras clave : | Restaurantes, cafeterías, etc. - Control de calidad Sistemas de almacenamiento y recuperación de información Auditoría |
| Fecha de publicación : | ene-2022 |
| Editorial : | ITCA Editores |
| Resumen : | Este proyecto estuvo orientado a desarrollar un "Sistema informático multiplataforma de auditoría 5S+1" para el sector restaurantes, a fin de determinar un control en las distintas áreas, ya sea en almacén, producción, despacho, formación de platos y atención al cliente, así como tomar decisiones y acciones que corrijan las anomalías. |
| URI : | http://redicces.org.sv/jspui/handle/10972/4523 |
| ISBN : | 978-99961-39-93-2 |
| Aparece en las colecciones: | Informes de Investigación (ITCA-FEPADE) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 06 Informe Final Logística Zacatecoluca Ebook.pdf | 60 p. | 14.76 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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