Bienvenidos al Repositorio Digital de Ciencia y Cultura de El Salvador REDICCES
REDICCES pretende ser una herramienta que ayude a difundir la historia, producción científica, cultural y patrimonial de El Salvador. Este repositorio es un proyecto del Consorcio de Bibliotecas Universitarias de El Salvador
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2017-06-05 | Elaboración de queso fresco fortificado con germinados de sésamo (Sesamun indicum), y lenteja (Lens culinaris), su análisis sensorial y bromatológico | Universidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Santos Chavarría, William Gustavo |
2022-03-07 | Implementación de una guía de bienestar animal, para el mejoramiento del desempeño productivo de las vacas Jersey y Holstein de la granja Jovel, ubicada en el municipio de Ilobasco, departamento de Cabañas | Universidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Alabí Hernández, Farah Silvana; Jovel Henríquez, Diana Gabriela; López Jiménez, María José; Rauda Coto, Flor Armida |