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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017-06-29Elaboración de un pan dulce(tipo muffin) libre de materia prima animal como alternativa de producto vegano su evaluación sensorial, fisicoquímica y microbiológicaUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Orellana Orellana, Catherine Pamela
2017-07-13Acondicionamiento a través del Diseño de Interiores para la mejora de la Biblioteca de la Universidad Dr. José Matías Delgado Campus I, Antiguo Cuscatlán, EL SalvadorUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Benítez Lara, Oscar Alfredo; Andrade Henríquez, Vicky Estefany; Esquivel, Bianca Tatiana
2017-07Propuesta de mejoramiento de espacios educativos y áreas de interacción en el Centro Escolar Quezaltepec ubicado en Santa Tecla, La LibertadUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Benitez Lara, Óscar Alfredo; Colocho Castro, Gerardo Javier; Vásquez Noguera, Ana Lucía
2017-05-26El involucramiento de los padres y las conductas disruptivas en el ámbito escolarUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Hernández Ramírez, Carmen Elena; Molina Romero, Ada Marisol
2017-06-06Elaboración de un snack a base de harina de Sorgo (Sorghum bicolor) fortificado con Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) como alternativa nutritiva en la agroindustria de El SalvadorUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Cerritos Motto, Oscar Eliseo; Villacorta Cartagena, Juan Fernando
2017-07-05Elaboración de una salsa a base de mango tierno(Mangífera indica) y sus respectivos análisis microbiológicos y bromatológicosUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Beltrán Barahona, Carlos Eduardo; Quijano, Diego José
2017-06-19Estudio de la factibilidad en la formulación de una bebida a base de Alpiste (phalaris canariensis) con saborizante artificial para la viabilidad en la aceptación por parte de los consumidores, con sus respectivos análisis sensorial, microbiológico y bromatológicoUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Bonilla Melara, Paola Marcela; Saravia Quintanilla, Allan Jefrey
2017-07-07Historia de la psicología en los cuidados paliativos en pacientes con enfermedad crónico avanzada en El SalvadorUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Velasco Larreynaga, Delmy Carolina; Reyes Rubio, Cindy Esmeralda
2016-07-06La situación de los jóvenes entre 15 a 29 años con discapacidad visual en el sistema educativo salvadoreñoUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Portal Juárez, Ingrid Guadalupe; Olano Soto, José Gonzalo; Salmerón Rodríguez, Carolina Verónica
2016-01-12Prevalencia de enfermedad renal crónica en adultos residentes en una comunidad urbana de El SalvadorUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); García Trabanino., Ramón Antonio; Delgado, Arleen María José; Flores Navarro, Mónica Reneé; Rodríguez Claramunt, José Alfonso